李江随着掌柜的指引来到了酒楼后厨,赵小燕则被他留在了大厅等待。
这里是迎仙城,又有那么多食客给看着,安全倒是不用担心。
进入后厨,掌柜的将情况跟厨头说了一遍。
厨头满脸横肉,脑袋大,脖子粗,看起来30岁左右。闻言面色不善地上下打量了李江一番。
“就你来踢馆?你师从何处。从艺几年?”厨头冷冷地问道,手中的菜刀往案板上狠狠一剁,扎在了案板之上。
“我并无正式师从,只是平日里自己摸索,勉强算是自学成才吧。”李江面带微笑,从容不迫。
“那我倒要看看你能做出什么花样。”厨头冷哼一声,便腾出位置示意李江开始。
“那个,我做菜技艺属于秘传,不能轻易给别人看。还劳烦都出去,并且不要偷看。”
“哼!谁要偷瞧你手艺。我们走!”厨头感觉自己受到了侮辱,生气地带着小工就往外走。
“等等!”厨头临出门,又被李江叫住。
“又怎么了!”厨头不耐烦地冲李江吼道,他现在真想把这小子揍一顿。
“再给我指指这些都是什么食材,什么调料。”
。。。。
待厨头一众人出了后厨,李江独自站在厨房中。环顾四周的食材和调料,心中已经有了打算。
“你到底行不行啊?”苏凌菲在意识里问道。
最开始李江提议用美食吸引胖修士,苏凌菲还以为他厨艺不错。
然而即便是食材与调味品,李江也需旁人指点方能辨认,这不禁让人对他的厨艺水平打上了一个问号。
“一般般吧。在我那个世界也就是不难吃的水平。”李江倒是没有自谦,他的厨艺也就是一个厨艺爱好者的水平。
“不过,放到这个世界已经够用了,而且我还有作弊神器。”
说着李江从储物袋中取出手机,手机上还悬挂着一个小挂坠。细看之下,原来是他将那颗联通两界的黑色石珠用绳子绑起,制成挂坠挂在手机上面。
既避免了遗失,又确保了手机信号的持续稳定。
李江打开一个菜谱软件,将可以用到的食材、调味料输入了进去,不一会软件就将匹配出来的菜谱一个个列了出来。
李江让厨头们出去不是为了防止他们偷师,而是因为他需要用手机查菜谱。
通过厨头的指认,李江也大致了解了这个世界的食材和调料。
这个世界的食材与调料虽与地球相似,但在种类上却远远无法与之媲美。
而且这个世界烹饪手法还限制于蒸、煮、炖、烤,水平大致和华夏唐朝时期相当,不过基本的油盐酱醋还是有的。
迎仙城作为周边最繁华的大城,贸易发达。灵香居又是城内最好的酒楼,储备的食材和调料在种类和数量上都十分可观。
李江还在厨房里找到了一口大铁锅,虽然比地球上常用的铁锅要厚个三四倍,而且固定在灶台上无法移动,不过也能用它做出很多这个世界没有的菜色。
李江扫了一眼软件匹配的菜谱,嘴角微微上扬,里面许多都是既美味又简单的菜品,经过搭配,他挑选了其中几款十分有特色的作为比试用菜。
菜谱只能提供一个大致的指导,就例如“少许”是多少,“适量”又是多少,在菜谱里都不是太明确,具体制作还需要找另外的软件帮忙。
李江又打开短视频软件,搜索了各个菜品的制作视频。视频软件上往往一个菜品有五花八门的制作方法,他挑选了几个有名的网红厨师教程跟着制作。
“这个手机倒还真是便利。”苏凌菲看到李江跟着手机指引,不一会就把一堆食材变成了色香味俱全的菜品,忍不住夸道。
“对了,等晚上回去,记得再让我用这手机看看之前那些美女。”苏凌菲对李江之前用手机展示的那些擦边视频十分感兴趣,还想继续探索更多未知的“姿势”。
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